Determination of Trans-2-Nonenal in Barley Grain, Malt and Beer
Scientific articles | 2010 | Kvasny PrumyslInstrumentation
GC, SPME
IndustriesFood & Agriculture
ManufacturerThermo Fisher Scientific, CTC Analytics
Similar PDF
DETERMINATION OF LIPID CONTENT AND FATTY ACID REPRESENTATION IN BARLEY CARYOPSES AND MALT
2009|Thermo Fisher Scientific|Scientific articles
KVASNÝ PRŮMYSL roč. 55 / 2009 – číslo 11–12 315 STANOVENÍ OBSAHU LIPIDŮ A ZASTOUPENÍ MASTNÝCH KYSELIN V OBILKÁCH JEČMENE A VE SLADU DETERMINATION OF LIPID CONTENT AND FATTY ACID REPRESENTATION IN BARLEY CARYOPSES AND MALT ZDENĚK SVOBODA1, RENATA MIKULÍKOVÁ1,…
Key words
barley, barleyječmene, ječmenesladu, sladumalt, maltobilce, obilcekvasný, kvasnýprůmysl, průmyslkyselin, kyselinlipidů, lipidůcaryopses, caryopseszastoupení, zastoupenímastných, mastnýchcontent, contentextrakce, extrakceobsahu
DETERMINATION OF METHIONINE IN MALT
2009|Thermo Fisher Scientific|Scientific articles
310 KVASNÝ PRŮMYSL roč. 55 / 2009 – číslo 11–12 STANOVENÍ METHIONINU VE SLADU DETERMINATION OF METHIONINE IN MALT RENATA MIKULÍKOVÁ, ZDENĚK SVOBODA, KAROLÍNA BENEŠOVÁ, SYLVIE BĚLÁKOVÁ Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Sladařský ústav, Mostecká 7, CZ-614 00 Brno Research…
Key words
methioninu, methioninumethionine, methioninesladu, sladukvasný, kvasnýprůmysl, průmyslmalt, maltbojos, bojossirných, sirnýchbyla, bylavoda, vodamalts, maltsdimethyl, dimethylbrani, branihrubèice, hrubèicehrubčice
Possibilities of Utilization of Modern Sample Preparation Methods for Gas Chromatographic Analysis of Beverages and Especially beer. Part I. – Literature Review
2010||Scientific articles
358 K VA S N Y P RU M . roč. 56 / 2010 – číslo 9 Možnosti využití moderních metod přípravy vzorků pro plynově chromatografické analýzy při analýze nápojů … Možnosti využití moderních metod přípravy vzorků pro plynově chromatografické…
Key words
pivo, pivobeer, beerdetektor, detektorvzorek, vzorekanalyty, analytydms, dmsvíno, vínoextrakce, extrakceecd, ecdliteratura, literaturafid, fidmicroextraction, microextractionaplikace, aplikacevzorků, vzorkůspme
Use of Modern Analytical SPDE and TDAS Methods for the Analysis of Sulphur Volatile Flavors
2011|Thermo Fisher Scientific|Scientific articles
Využití moderních analytických metod SPDE a TDAS při stanovení sirných těkavých látek K VA S N Y P RU M . 57 / 2011 (7–8) 231 Využití moderních analytických metod SPDE a TDAS při stanovení sirných těkavých látek Use of…
Key words
sirných, sirnýchspde, spdetdas, tdaslátek, látektěkavých, těkavýchstanovení, stanovenímoderních, moderníchsulphur, sulphurpři, přivyužití, využitímetod, metodbyly, bylyautomatizované, automatizovanéanalytických, analytickýchdesorpci
